烤肉➕烤蔬菜

作者： 阿-珂珂

宅在家，烤来当零食吃。

用料

• 鸡腿肉 2只（切块）
• 自己爱吃的菜 土豆、莲藕、杏鲍菇等各种
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量（黑胡椒、白胡椒均可，我家里只有黑胡椒）
• 孜然粉 适量
• 清油（我用的菜籽油） 适量（不用太多，肉里面也会烤出一点油来）
• 辣椒面 适量

烤肉➕烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

将鸡肉洗净，各种菜洗净备用。

步骤 2

洋葱切成小块，土豆、莲藕切条，杏鲍菇切片。

步骤 3

在鸡肉中加入一半洋葱，再依次加入清油、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面。抓匀，盖上保鲜膜腌制1-2小时，腌制越久越入味。蔬菜也是一样的操作。

步骤 4

将烤盘铺上一层锡箔纸（我比较懒，这样烤盘后期好清理），均匀铺上腌制好的菜或者肉，菜和肉分两次烤，我只拍了菜的图片，肉忘记拍了。放入烤箱，上下230度，15分钟。时间要看你自己烤箱的个性了。

步骤 5

听见“叮”就大功告成了。这是烤的鸡腿肉。

步骤 6

这是烤的菜。很香，边看电视边吃很巴适。

菜谱创建时间：2020-02-09 16:52:34