家常版快手菜木须肉

作者： 爱他就给他好吃哒

老公最喜欢做的拿手菜，全家人都很喜欢吃，简单快手，材料家常，值得分享和记录。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黑木耳 适量
• 香菇 2朵
• 黄瓜 2根
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 猪里脊 50克
• 淀粉 适量

家常版快手菜木须肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散炒熟，铲成块盛出备用。

步骤 2

黑木耳泡发，焯水，黄瓜去皮切菱形片状。

步骤 3

猪里脊肉切小块，加蛋清和淀粉腌制。

步骤 4

起锅加油，腌好的肉丝放进去翻炒。

步骤 5

肉变色以后加入切好的香菇翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入切好的黄瓜片翻炒。

步骤 7

加入蚝油。

步骤 8

加入黑木耳翻炒。

步骤 9

加盐。

步骤 10

加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

步骤 11

整个炒菜过程3分钟左右，非常快手！出锅啦！

步骤 12

好吃又快手的一道菜，非常简单，赶快试试吧！

家常版快手菜木须肉的小贴士

肉用蛋清和淀粉腌制，成品很嫩，老少皆宜。 木耳必须焯水，不然口感较硬，味道不够好。 不需要太多调料，肉嫩，香菇鲜，黄瓜爽口，木耳弹脆，口感丰富，营养丰盛。

菜谱创建时间：2020-02-09 16:07:19