寿桃豆沙包

作者： 彩虹出来

很喜欢吃豆沙包，做成寿桃的造型，因为桃子代表了吉祥。祝大家吉祥如意！

用料

• 中筋面粉 一百克
• 豆沙 七颗
• 酵母 一克
• 白糖 酌情放
• 抹茶粉 适量放

寿桃豆沙包的做法步骤

步骤 1

用温开水化开白糖酵母和面揉好，揉到手光盘光面光状态。分七颗剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包进豆沙丸子。

步骤 2

做好寿挑的形状。

步骤 3

把红曲粉化开。

步骤 4

用棉花染上红曲

步骤 5

本来我是用刷子沾红曲粉刷的，可是弄得到处都是红曲，虽然逼真度高，但是打扫战场太麻烦了。

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步骤 6

步骤 6

所以改用棉花擦，阳光下是不是也很美？

步骤 7

依次摆进竹笼中。

步骤 8

盖上盖温水发酵到这个状态，大约半小时左右。

步骤 9

大火开蒸十分钟。

步骤 10

开笼。

步骤 11

儿子马上抓起来吃了三个，儿说妈妈做的豆沙包太好吃，面粉有筋道带着糯糯的豆沙香。

步骤 12

再来一张里面的效果。

菜谱创建时间：2020-02-09 15:49:03