洋芋火腿焖饭（进阶版）

作者： 乘风扶云破九霄

用料

• 土豆 1个
• 米 量米杯2杯
• 油 适量
• 生抽 少量
• 胡萝卜 1个
• 老火腿 适量
• 五香粉 适量
• 芝麻油 适量
• 藤椒油（花椒油） 适量

洋芋火腿焖饭（进阶版）的做法步骤

步骤 1

将所有食材切成丁

步骤 2

烧水沥米，水烧开过后下米，水开后煮5分钟

步骤 3

将煮过的米沥水，待用

步骤 4

将胡萝卜丁、土豆丁、火腿丁全部焯水待用

步骤 5

起锅热油，先将火腿丁下锅，放少量生抽炒一下过后加入土豆和胡萝卜一起煸炒，炒至出香味时加少量五香粉继续炒一会儿

步骤 6

将炒好的混合物放至电饭锅里，加入适量的芝麻油和藤椒油（花椒油）

步骤 7

再加入之前煮了一会儿沥好的米，并加入半小碗水

步骤 8

电饭锅按正常的煮饭程序

步骤 9

等待电饭锅时间到了过后，开盖并将所有东西混合均匀后即可食用

洋芋火腿焖饭（进阶版）的小贴士

1、 配菜可以随个人口味喜好自行添加 2、煮米的时候要一直搅拌以防止米粘锅烧糊 3、火腿有盐，切忌炒的时候放盐

菜谱创建时间：2020-02-09 14:52:28