火腿且片,把肥的切出来炼油,就不用额外放了,也不会腻 一个蒜切成蒜泥,两个辣椒切断
包菜切好
把肥肉放入锅中,不用放其他油,会出油的
油炸好了
放蒜蓉辣椒炒香
加入瘦火腿,把中间的肥肉炒熟
加入包菜,加一点点水
盖盖子焖
开盖翻炒几下,大伙收汁
出锅,盐都不用放,火腿的咸味刚好