蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）

作者： 胖婧17

就这么简单，问你吃不吃蛋挞，想吃咱就做呀～ 色泽金黄，蛋香袭人奶香馥郁，内芯滑爽外皮酥脆，不简单的风味可以可以～简单的材料和做法，就是这么简单～ 材料混合均匀，倒进蛋挞皮， 200℃，30min，okok

用料

• 牛奶 125克（半盒）
• 白糖 20克（两勺）
• 炼乳 13克（一条）
• 鸡蛋 1只
• 蛋挞皮 7个

蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法步骤

步骤 1

牛奶，白糖加入碗中微波炉高火叮50秒。等待时，可另取一个碗，打散鸡蛋。50秒后，取出牛奶搅拌至糖融化

步骤 2

把炼乳加进牛奶里面，拌匀

步骤 3

把蛋液加牛奶里面，边倒边拌匀

步骤 4

烤箱预热200℃，蛋挞液用勺舀进蛋挞皮里8、9分满。下面可以垫张油纸防止不小心撒外面了（能装7个x哥蛋挞皮盘里我放了6个后来补上了一个），舀到最后一点蛋挞液习惯性匀一下呵呵

步骤 5

稳稳地送入烤箱中层，200℃，30min，最后五分钟可以拿到上层上一下色，温度时间仅供参考，看自家烤箱具体时间不定，看着起酥完整，颜色诱人，方可关火，嘿嘿

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步骤 6

步骤 6

拿出来，放凉一下下，趁热enjoy it，小心烫～剩下的放烤箱里保温，蛋挞还是热的好吃～来享受蛋挞的松脆与丝滑，蛋香和奶香的交织吧～再见

蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的小贴士

1.搅拌大力出奇迹，出了大泡泡没什么影响的。如果不喜欢大泡泡可以用筛网过滤一下。 2.如果恰好没有炼乳了，不加也行的，或者加一点糖一点奶粉代替也可以的！炼乳原料有它们，而且炼乳是增加甜甜香香味道。加入炼乳的蛋挞我爸很喜欢。哈哈～

菜谱创建时间：2020-02-08 21:50:26