准备食材
肉泥倒入大碗，倒入糖、盐、生抽、黑胡椒粉、蛋清，
搅拌均匀，
然后朝一个方向搅上劲
把豆腐皮切到和海苔一样大，叠放在一起
把肉泥铺在海苔上，刮匀，
然后找好中线，两头往中间卷起来
卷好后翻过来，放入盘中，上蒸锅蒸20分钟，然后切成均匀的小段，摆盘
营养功效&注意事项 元宵节到了，团圆餐之时，也可以为宝宝做一个应景的如意卷，在肉泥中加入蛋清，让肉质变得滑滑的，卷入宝宝喜欢的海苔，蒸熟后，切成一个个漂亮的如意卷，专属宝宝的年菜，特别的鲜香美味，祝大家元宵节快乐！tips：用二成肥做出来口感很好吃，蒸好后趁热吃里面会有鲜美的汤汁。