烤北非蛋

作者： luckyooone

就一个字，香～符合中国人口味

用料

• 鸡蛋 2-5个
• 洋葱 半个
• 西红柿半个或者番茄酱
• 红辣椒 5-6个
• 青辣椒 1个
• 蒜 4瓣
• 葱花 适量
• 青菜叶子 我没加是因为没有了，喜欢吃可以加点

烤北非蛋的做法步骤

步骤 1

将辣椒和蒜切碎，洋葱切成小丁，加西红柿的将西红柿切碎，（我没西红柿了，用了亨氏番茄酱）

步骤 2

锅中倒入适量油，加入切碎的材料，翻炒，炒出香味加入盐，少量生抽（或鸡精），加一点五香粉，继续炒

步骤 3

炒熟后出锅，倒入碗中，我用的是利比玻璃烤盘，还可用锡纸碗，蛋糕模具什么的

步骤 4

再加点辣椒粉增色（也可不加），磕入几个鸡蛋，加入烤箱，不喜欢吃流心蛋的180度烤最多14分钟够了.喜欢吃流心蛋的180度烤6-8分钟够了……我烤了14分钟，有点过了

步骤 5

配饭吃很香

步骤 6

烤北非蛋就是因为加了洋葱，西红柿，蒜这些香料所以很香，看起来也很有食欲.这个配方不用担心不符合中国人口味，绝对合

菜谱创建时间：2020-02-08 18:13:44