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电饭锅蒸面包

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作者: 生活不单调

用料

电饭锅蒸面包的做法步骤

步骤 1

将所有食材备好,鸡蛋(留一个蛋黄出来)、面粉、奶粉、白糖、酵母、食用油(我用的花生油)放入盆中和成面团,可以少给点温水。然后放置温暖的地方发酵。(奶粉可用牛奶代替,如果用牛奶的话就不用温水了)

步骤 2

放置了一个小时,面团里面成蜂窝状。拿出排气,揉至光滑,分成均匀的剂子,我分成了七份,且不均匀。

步骤 3

将分好的剂子,擀成牛舌状,撒入葡萄干和蔓越莓干卷起来,然后再擀开,卷起来。

步骤 4

电饭锅预热,底部和侧面刷油,放入做好的剂子,盖上盖子二次醒发。(二次醒发时,预热后记得拔插头⊙∀⊙!)

步骤 5

二次醒发20分钟之后,刷入刚才第一步留的蛋黄液,再撒上芝麻。将电饭锅调到面包档位就可以等着出锅了。

菜谱创建时间:2020-02-08 15:37:47
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