芝麻薄脆饼干

作者： 钰珚

爱吃芝麻的可以做芝麻薄脆饼干，它即香脆，做法还简单！初学者很容易成功！

用料

• 低筋面粉 50克
• 蛋清 60克
• 糖 30克
• 玉米油 40克
• 芝麻 50克

芝麻薄脆饼干的做法步骤

步骤 1

准备好原料，称克数备用。

步骤 2

把低筋面粉筛好备用。

步骤 3

把糖和油分别倒入蛋清里搅拌均匀。

步骤 4

糖油蛋清混合料及芝麻分别倒入面粉里继续搅拌均匀。

步骤 5

调好的原料用勺子薄薄的摊在模具里。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热后，将模具放入烤箱第二层，以150℃烤10~15分钟至表面呈金黄色即可。

步骤 7

看这芝麻薄脆饼干就做好了😁！

芝麻薄脆饼干的小贴士

1.原料是按两盘模具下的料。摊的时候一定要薄。 2.喜欢吃甜的可以再多放些糖。本人喜欢微甜。 3.如果放入烤箱时间到了还觉得色泽不够，可以再多调五分，勤观察。（根据自己家烤箱来定） 4.放凉后饼干才脆。

菜谱创建时间：2020-02-08 15:36:51