南瓜饼

作者： 拉西瓜的

用料

• 南瓜 700克
• 糯米粉 500克
• 鸡蛋黄 1个
• 糖 2勺

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切片，放蒸锅里蒸熟。（25分钟）

步骤 2

蒸熟的南瓜去水（一定），捣成泥，趁热加糖，搅拌。

步骤 3

放凉之后，逐次加糯米粉，搅拌均匀，揉成面团。

步骤 4

醒面10分钟，然后分出小面团。

步骤 5

烤箱上下管150摄氏度，预热10分钟。在烤盘上铺油纸，在油纸上刷油，小面团放在油纸上，然后翻一个面，这样2面都有油了。在上面刷蛋黄液，撒芝麻。

步骤 6

烤箱上下管150摄氏度，放中层（只能）烤20-30分钟，看自己烤箱。

南瓜饼的小贴士

这个量可以烤2盘南瓜饼

菜谱创建时间：2020-02-08 14:54:36