牛肉粉丝汤

作者： 辛加碧

用料

• 牛肉腱子肉 3个牛腱子
• 粉丝 1把
• 盐 适量
• 香菜 2根
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 料酒 1勺

牛肉粉丝汤的做法步骤

步骤 1

牛腱子洗净，放入锅内加入料酒，生姜，葱白，煮一下，去泡，血水，洗干净。锅内加入水，八角，香叶，桂皮，料酒，生姜葱白！煮40分钟左右，用一根筷子能插进去就可以了，捞出牛腱子，冷后，可以切片，我因家里有真空包装机，就包装放速冻了，牛肉片以后拿出来做番茄牛肉汤非常方便，非常快！

步骤 2

煮好的牛腱子

步骤 3

切片

步骤 4

牛肉汤用炒锅烧开，放入粉丝，加切好的香菜段拌一下，放上牛肉片即可。

步骤 5

多的牛腱子，切片，真空包装放入速冻，我一般弄好后做西红柿牛肉汤用！方便的很！

展开全部

步骤 6

步骤 6

多下的汤，第二天还做了牛肉血汤！老公的最爱！

步骤 7

自己清汤牛肉面

步骤 8

包装好的牛肉片！

菜谱创建时间：2020-02-08 12:21:57