玫瑰豉油鸡（家庭版）

作者： 牛油果爱益力多

这个鸡是由专业做鸡18年的师傅😃为了方便家庭制作改良而成！要说吃鸡，全中国当两广人士莫属

用料

• 酱料类
• 老抽 2勺
• 生抽 6勺
• 耗油 3勺
• 鸡粉，盐 适量
• 糖 30克
• 料酒 10克
• 料头类
• 姜葱段 适量
• 草果 2只
• 香叶 2片
• 陈皮 1片
• 水 3碗
• 自家养鸡 1只4斤

玫瑰豉油鸡（家庭版）的做法步骤

步骤 1

1烧热锅把油放下去加所有料头爆香 2酱料类加入锅炒 3把3碗水放入煮开

步骤 2

放入鸡滚滚滚，粘酱汁上色，盖锅盖焗25分钟，期间要翻动鸡身，以便整只鸡均匀上色！

步骤 3

熟了拿起装碟，剩下的汁装起，等下淋鸡面

步骤 4

斩件

步骤 5

好吃

步骤 6

淋酱汁

玫瑰豉油鸡（家庭版）的小贴士

家庭制作，酱料没精准到克数，大家谅解啊，有不懂的可以留言哈

菜谱创建时间：2020-02-08 10:05:14