布丁

作者： 元子陆

用料

• 淡奶油 230克
• 糖 15克
• 牛奶 80克
• 蛋黄 3个

布丁的做法步骤

步骤 1

将淡奶油糖牛奶混合后加热至糖融化，放凉

步骤 2

将蛋黄充分搅拌，将放凉后的淡奶混合液分次倒入蛋黄液中，充分搅拌后滤网过滤，烤盘倒水，烤箱预热，上下火170度烤40分钟左右

布丁的小贴士

布丁几乎都会成功的，不同品牌的淡奶可能口感不一样，味道就像蛋挞液一样，很醇厚

菜谱创建时间：2020-02-07 23:54:27