蒜香烤鸡腿＋排骨＋鸡翅

作者： 笑妈的美食日记

最近疫情严重，在家里待着太无聊了，冰箱里还有很多之前买的鸡腿、鸡翅和排骨，就只能拿烤箱来玩了。

用料

• 鸡腿 1只
• 排骨 4块
• 鸡翅膀 3只
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 葱白 1节
• 鸡精 1勺
• 酱油 适量
• 白糖 1小勺
• 耗油 1勺
• 香油 适量
• 花椒面 适量
• 熟芝麻 适量

蒜香烤鸡腿＋排骨＋鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡腿，排骨，鸡翅膀提前一小时从冰箱里拿出来泡水解冻。

步骤 2

蒜4瓣切成蒜蓉，生姜2小片切成颗粒，葱白一小节切成圈。

步骤 3

切好后放在一起备用

步骤 4

将鸡腿从中间往两边刨开，这样烤出来很入味，而且吃起来也比较方便。排骨和鸡翅也都划刀。

步骤 5

将酱油，香油，白糖，鸡精，花椒面，耗油等随意的放在一起，高兴怎么放多少就放多少。

步骤 6

再把全部肉肉放进去腌制，带上手套揉搓一会，最少腌十五分钟，长的话一到三小时也可以，夏季注意要放进冰箱里。

步骤 7

丢进烤箱中上层，皮朝下200度烤25分钟，中途拿出来翻面。和我一样喜欢吃干一点皮脆一点的还可以烤熟后再用250度烤3分钟。我的烤箱没有250度用的是230度烤的5分钟。 起锅装盘撒芝麻，大功告成！

菜谱创建时间：2020-02-07 17:36:51