准备好食材。
鸡蛋打开,加一点淀粉,搅拌均匀。
青椒切碎。
再切好火腿肠和小葱。
把切碎的青椒、火腿肠、小葱放入鸡蛋中,加适量盐,搅拌均匀。
平底锅中热适量油,倒入混合好的鸡蛋液,小火慢煎。
小火双面煎(翻面有点难度,要小心哦)
完成✅蘸一点番茄酱,更美味~
煎的时间要自己把握好!不喜欢番茄酱的,可以不加~