无须打发的烤松饼

作者： 鲨鱼_oyub

参考了厨友们的方子，果然简单快手

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克
• 低粉 50克
• 糖 12克
• 黄油 5克
• 椰蓉 选用

无须打发的烤松饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，黄油我用了3/4，还是有点油，减成5克刚好，放烤箱融化，转一下烤盘让它均匀沾上

步骤 2

将糖加入鸡蛋里搅匀，然后加入面粉和牛奶一起搅拌均匀，有颗粒不要紧，等下会过筛

步骤 3

将面粉糊过筛后倒入烤盘中。

步骤 4

温度200，15分钟，也可根据自家烤箱调整一下时间。

步骤 5

15分钟已经长得很高了，喜欢焦糖色的，可以再增加几分钟。

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步骤 6

步骤 6

拿出后有回落是正常现象，不影响口感

步骤 7

有糖粉的可以撒一点，我撒了一点椰蓉，也挺香

步骤 8

很软嫩，确实有点像蛋塔的口感

步骤 9

底下一层有焦糖色，也很香，不沾烤盘

步骤 10

一个人吃不完，感觉分量还挺大的

无须打发的烤松饼的小贴士

糖我已经减过了，吃起来是淡淡的回甜。黄油10克的小盒我用3/4，不喜太油的大家直接切一半就可以了，喜黄油的可以用一个

菜谱创建时间：2020-02-07 11:30:14