黄油软化到位，即手轻按有坑，加糖粉稍微打发，不要过分打发，否则烤制时会过分膨胀变形。
低筋粉过筛入打发黄油，慢慢揉成团。
花生、核桃加入面团中拌匀。
根据自己喜好分成或大或小的等重量小面团，我喜欢一口一个，所以大约10克一个。
团成小球后摆在烤盘上，然后用拇指按压一下，并用蛋黄刷顶。
烤箱提前预热，170度，核桃花生酥入炉后155度20分钟，转175度5分钟上色。
每个烤箱脾气都不一样，需要根据自己烤箱温度进行适量调整！