葡萄干用水泡着待用。
黄油加盐溶化待用。
剩下其余的材料全放一起，放入厨师机揉成光滑圆团。
圆团捏出一个洞，包入溶化好的牛油，用厨师机打至出膜。然后用保鲜膜封好醒发15分钟。
醒发后的面团。
醒发好的面团分成3份，揉面时加入葡萄干。
放入吐司模。
烤箱底加碗热水，吐司放在架上，按发酵功45度箱发酵面包。
发酵好后拿出装了水的碗，开始烤面包。155度，上下火烤38分钟。烤好后马上取出，待凉后打开盖子脱模。
烤好的面包拿出炉，放凉后用保鲜袋封好，我们家是吃的时候吃多少切多少，这样湿度保持得更好。