🧚快手“鲜”女汤🧚

作者： ccpiggy

💁🏻‍♀️一只新手人妻的下厨之旅💁🏻‍♀️ 先生和我的「新煮义」是方便！快捷！好吃！😬 （主要是懒～科科科😅） 于是有了今天午餐这道超简单但好喝到味蕾尖叫的鲜女汤 番茄的酸甜＋菌菇的鲜甜＋空气蛋的松软 ＝10分钟的快手鲜汤🍲 赶时间的、怕麻烦的姑凉们不要错过这碗汤哟！😝

用料

• 西红柿 1个
• 平菇 3朵
• 金针菇 1把
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量
• 食用盐 适量

🧚快手“鲜”女汤🧚的做法步骤

步骤 1

▶️如图准备好材料：西红柿、金针菇、平菇、鸡蛋

步骤 2

▶️西红柿洗净切丁（根据个人需要选择是否去皮），碗里打入鸡蛋加适量食盐搅匀，菌菇洗净备用

步骤 3

▶️锅里烧开水，放入菌菇和西红柿大火炖5分钟，让汤水逐渐鲜甜

步骤 4

▶️平底锅煎好鸡蛋切成小块放入汤锅里，盖上盖小火焖2分钟，看到滑蛋随着蒸汽膨胀到1倍大即可开盖放入适量盐，关火上汤！

🧚快手“鲜”女汤🧚的小贴士

▶️平菇味道非常鲜美，可以多放几个增加汤的鲜味 ▶️鸡蛋最好是慢煎成厚蛋烧的感觉，这样在汤里融入汁水后吃起来有空气蛋的感觉哟！😉

菜谱创建时间：2020-02-05 16:43:24