鸡翅根洗干净,把根部的筋切断,把鸡肉向上翻。(对不起,我忘记拍图了,有机会再补)
往翻好的鸡翅根里加盐,料酒,黑胡椒,一点点生抽,一点蚝油,拌匀后盖上保鲜膜腌制半小时以上(时间长点更入味儿)。
腌制好的鸡翅根每根骨头处裹锡纸,棒棒糖处裹面包糠。烤箱200℃预热。
200℃烤30分钟,如果鸡翅根比较大就多烤一会儿。
开吃~😘
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