①水放入主锅，加温到70度（你可以设置3分钟/70度/小勺） ②加温完成后，倒入面粉，30秒/速度1－6减速混合。 ③打开揉面键，揉面2分钟。 ④面团揉圆，覆盖保鲜膜，醒30分钟。
处理馅料部分—— ①蔬菜丝（胡萝卜、黄瓜等适合生吃的蔬菜） ②鸡蛋丝（三个鸡蛋打散，热锅热油煎薄薄一层，出锅后切丝） ③肉类等（我今天用的鸡胸肉，大块煮熟后，放入小美10秒速度5反转打成肉丝，记得反转哦。然后加调料烹煮，备用） ④18分钟凉拌黑木耳（之前下厨房发过该食谱）
①面团搓成长条，切成大小均匀的剂子（19g每个，可以做20个）。 ②横截面用手压平，擀成饺子皮大小。 ③在每一个皮上抹薄薄一层油，10个摆一叠，用擀面杖擀成盘子大小。 ④将所有面皮都叠加起来，放在盘子里，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟（15分钟/v/速度1）。 ⑤蒸好之后，趁热撕开。
馅料置于饼皮上，卷起来，开吃!
制作过程有直播，可以私我要地址回看。