蒋红枣，糯米粉，白砂糖，黑芝麻准备好
红枣洗干净用温水浸泡30分钟。
蒋浸泡好的红枣去核，用吸管插入两头即可，或直接用小刀蒋核挑出，在红枣中间部位划开一个口子。
糯米粉2-3勺，加入少许温水搅拌，慢慢揉成光滑柔软的糯米团。如水加多了可以加糯米粉调适，如糯米粉太干了可以适当加少许水调适。
蒋糯米团分成小颗粒，椭圆形即可。红枣多少颗，小糯米就弄多少个。
蒋椭圆形糯米团放入红枣中，形状捏好。
放入蒸锅大火蒸10分钟即可。蒸的同时，白砂糖2勺倒入锅中加入少量温水大火烧开蒋白砂糖融化即可倒入碗中备用。
蒋糖水和黑芝麻均匀洒在蒸好的糯米红枣上。即可食用！
大功告成！
红枣去核，糯米粉揉成团比较麻烦，因为时间较长。