超好喝的桂圆红枣奶茶家庭版

作者： Cherry-ss

几年前和闺蜜在一家小咖啡馆喝过一款桂圆红枣奶茶，醇香味道至今难忘。最近为国宅家，日日无事，突然这好味从记忆深处飘出来。摸索着配料试煮，竟然完美还原，浓醇清甜，回味无穷，尤其红枣桂圆温补，很适合冬天怕冷的女生。奶茶只用红枣桂圆本身的甜，不添加精制糖，也很适合有控制体重要求的妹子。 用料少量为一杯，大量为一壶。

用料

• 红枣 3-5颗
• 桂圆干 5-7颗
• 红茶 一撮
• 牛奶 150-250克
• 水 150-250克

超好喝的桂圆红枣奶茶家庭版的做法步骤

步骤 1

小锅中加入红茶、剪开的红枣、桂圆干和水，煮沸后小火煮5分钟，把茶味煮出来，红枣桂圆吸收水分变软。

步骤 2

加入全脂牛奶搅匀，继续小火煮到微沸，锅边冒小泡的状态，关火加盖焖5分钟。让茶、红枣和桂圆的味道充分融入牛奶。

步骤 3

把奶茶倒入茶具，一杯香浓的桂圆红枣奶茶就煮好了。里面的料可以过滤也可一起倒进杯子里，多泡泡味道更浓。 家里有可以另外加热的茶具，可以连同料一起倒入茶壶，用小电磁炉或者蜡烛加热，慢煮细品，跟家人一起边聊边喝，温暖甜蜜。

菜谱创建时间：2020-02-04 00:13:45