炒配菜。热锅加油,分别依次放入处理好的肥牛、胡萝卜丝、菠菜、香菇、韭菜炒熟,不用特意调味,加少许一点点盐就可以。
调酱汁。将韩式辣酱、生抽、香油、白芝麻倒进一只小碗里,加雪碧调匀,可以尝下味道,依据口味适当调整。
在平底锅里煎出一个完美的 ❤️心形鸡蛋。煎不出心形也没关系,随便什么形状都好,不会影响美味( ´▽`)
找一只大碗盛上热气腾腾的米饭,把步骤1里炒好的配菜铺在米饭上,倒上步骤2里调好的酱汁,然后在撒上少许海苔丝增加香味。
最后盖上刚煎好的爱心🧡煎蛋就可以疯狂搅拌啦!把酱汁、配菜、米饭三者充分的搅拌均匀,香喷喷、热气腾腾来上一口,简直不要太幸福呢!