煎饼用甜面酱

作者： 红红私房小厨

用料

• 面粉 20克
• 水 200克
• 老抽 10克
• 五香粉 0.5克
• 盐 7克
• 生抽 10克
• 耗油 5克
• 糖 60克
• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

煎饼用甜面酱的做法步骤

步骤 1

水、生抽、老抽、耗油、盐、糖、五香粉、面粉放入碗中搅拌均匀。

步骤 2

油放入锅中烧热，放入葱、姜、蒜炸出香味

步骤 3

把葱、姜、蒜捞掉。

步骤 4

放入调料混合物，边煮边搅拌，防止糊底。

步骤 5

直到熬到酱的状态即可关火。

步骤 6

放凉装罐冰箱冷藏，尽快食用！

步骤 7

盛出温热时候的状态。

煎饼用甜面酱的小贴士

不需要太稠，冷了还会再稠些。

菜谱创建时间：2020-02-03 10:29:40