超级健康的烤箱柠檬蒸鸡

作者： 玄惠

因为想试试我家烤箱蒸汽功能，尝试一道懒人菜谱。准备时间10到20分钟。烤箱40到50分钟左右。（蒸锅的话可以第一时间把菜压底下30分钟就能吃了） 超级健康，无油，无糖，简单方便的食谱。

用料

• 柠檬 1个
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 白菜 8片
• 蘑菇 8个
• 大鸡腿 4只
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 辣椒 5个
• 香菜 适量

超级健康的烤箱柠檬蒸鸡的做法步骤

步骤 1

大鸡腿去骨，油脂也可以顺带去掉，我用的这几只鸡腿还是有点胖的。 用少许盐和花椒粉按摩。最后一整个柠檬榨成汁，倒入容器中。放入蒸锅大约30分钟。 （我家没有蒸锅，所以用了烤箱蒸汽功能，属于蒸烤二合一吧。） 去的骨头不要扔了可以和蔬菜一起炖汤

步骤 2

三十分钟后把白菜和蘑菇根据自己的喜欢随便撕或者切成小片放到肉下面，继续蒸20分钟。（也可以不放青菜只吃肉） 中途看情况翻一翻，蒸锅应该没关系，烤箱蒸气不够湿润不注意在面上的才就会变干。

步骤 3

把 葱，蒜，辣椒，香菜切小，倒入酱油根据自己口味少许盐，或者其他辣椒酱。

步骤 4

蒸好之后，把里面的汤汁到入刚刚切好的酱料碗里。

步骤 5

美味的柠檬蒸鸡就结束啦。 蘸料吃，不蘸料吃都好吃。放心没有腥味。柠檬和花椒都可以去腥。因为柠檬的味道而清爽不腻，加上蘸料就是微辣，根据自己喜欢选择。

步骤 6

这是吃剩下来的酱料和汤，直接第二天煮了米粉淋上酱料，配上汤，简单好吃。一共四只大鸡腿全部用上且吃光光啦。毫不浪费。

超级健康的烤箱柠檬蒸鸡的小贴士

超级简单，没有技巧，适合所有人吃。特别适合孕妇，小孩，老人。健康，美味，简单。

菜谱创建时间：2020-02-03 05:33:29