腌制鸡翅:准备好酱油蚝油香醋糖盐五香粉甜椒粉葱姜蒜花椒,和鸡翅搅拌搅拌。
用保鲜袋包起来。揉一揉。我又加了迷迭香和百里香,没有客户忽略。 腌制3小时以上。
腌制好的鸡翅,拍上玉米淀粉。
裹上鸡蛋液。
再拍上面包糠。
烤箱预热200°C。
热风,200°C 25分钟。
我的鸡翅比较大,4个就一斤了。 根据自己的鸡翅大小调整烘焙时长哦~
鸡翅没有开刀花,不易入味,所以腌制时间要长一些,腌制的用料也比较多。