免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕

作者： 好像没吃饱哎

低糖不胖不打发！入口即化免烤箱！ 搅一搅～拌一拌～放入冰箱大功告成～

用料

• 奥利奥 3小包
• 纯牛奶 100g
• 黄油 30g
• 浓稠酸奶 180g
• 吉利丁片 15g
• 细砂糖（可不加） 15g
• 炼乳（可不加） 2勺
• 模具 6寸

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

用力捶碎奥利奥，越碎越好看哦～

步骤 2

30g黄油小火融化，倒入奥利奥碎里搅拌。

步骤 3

将混合好的奥利奥碎倒入模具中，尽量压平，放入冰箱冷藏15分钟。

步骤 4

100g纯牛奶倒入锅中小火加热，15g吉利丁片冷水浸泡变软，（挤掉多余的水分）放入锅里和牛奶一起融化。

步骤 5

完全融化后，关火，倒入180g酸奶和奥利奥碎搅拌。

步骤 6

从冰箱拿出已铺好奥利奥碎的模具，将👆倒入，放入冰箱冷藏半天到一天都行。

步骤 7

放几片奥利奥做点缀（轻轻地噢）

步骤 8

成品～

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的小贴士

小提示： 1.整体味道很淡，就是纯粹的奥利奥味儿，也不怎么甜，怕吃不惯的话细砂糖和炼乳都可加～ 2.吉利丁片最好提前30分钟用冷水浸泡，捶奥利奥之前就可以把它泡上，时间越久异味越淡。 3.奥利奥碎要用两次 （1）和黄油拌匀倒入模具 （2）和酸奶牛奶一起混合 所以第一次倒模具时记得留一些给后面哦～ 4.最后放的奥利奥一定要轻轻地放才能浮起来哒。

菜谱创建时间：2020-02-01 22:01:02