王刚版不会失败的泡萝卜

作者： Darla

疫情太严重 每天宅在家 总想找点事儿来做∠( ᐛ 」∠)＿ 在B站上刷到一个UP主做萝卜的视频上了首页 我的兴趣一下就被调动起来啦\(//∇//)\ 早上全副武装出门采购食材 回到家咱说干就干💪 看了几个方子 最后选择了王刚老师的😁 没有卤料汁和嫩姜的同学可以不放 味道依旧很赞😋

用料

• 白萝卜 半根
• 姜 2片
• 小米椒 4个
• 泡椒 6个
• 大蒜 5瓣
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 米醋 20克

王刚版不会失败的泡萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片，洒盐腌制10分钟左右。这一步是为了去掉白萝卜的土腥味。

步骤 2

姜、蒜、泡椒、小米椒切好备用。

步骤 3

腌制好的白萝卜用冷开水洗净，这一步是为了洗掉多余的盐分。

步骤 4

挤干水分的白萝卜加入盐、白糖、白醋、蒜、姜、泡椒、小米椒拌匀，盖上盖子腌制2-3小时就可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-02-01 20:42:08