懒人蒸肉糕·肉饼子炖蛋——只要你家有微波炉

作者： MENGAMENG

只要你家有微波炉，李锦记蒸鱼豉油，OK！

用料

• 葱姜 适量
• 料酒 2钢勺
• 李锦记蒸鱼豉油 共3钢勺
• 肉糜或五花肉 适量
• 盐糖 各一勺
• 鸡蛋 1小个

懒人蒸肉糕·肉饼子炖蛋——只要你家有微波炉的做法步骤

步骤 1

准备：葱姜切碎

步骤 2

可以五花肉直接剁碎嚼劲更好，或者直接用肉糜会方便一点，买回来的肉糜需要拿出来再剁一剁，上点劲，剁的时候感觉肉与肉之间有牵连就差不多了。

步骤 3

剁的时候：加切好的葱姜，两钢勺料酒，两钢勺酱油，一勺盐，一勺糖。加好之后在剁一剁，入味静置片刻，不静置问题也不大。

步骤 4

放入碗中，可用筷子插一插，会更加疏松，中间挖个洞。加入热水，盖住大部分，加盖放入微波炉，高火3分钟。再加一勺蒸鱼豉酱油，中间打入鸡蛋，加盖，低🔥再来6分钟。完工！如果是不加鸡蛋高火三分钟后加一钢勺酱油直接再高火3分钟。

步骤 5

此酱油

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步骤 6

步骤 6

钢勺差不多长这样 勺就普通盐糖勺

菜谱创建时间：2020-02-01 14:17:11