快手版葱油拌面

作者： 夏小姐的魔幻厨房

正月又回上海出差两次，突然怀念毕业时候上海工作时候最爱之一的葱油拌面，试着做做看。

用料

• 挂面 把
• 老抽 2勺
• 糖 适量
• 味极鲜 3-4勺
• 小葱 一把

快手版葱油拌面的做法步骤

步骤 1

用细的意大利面来做的，煮几分钟捞起来备用

步骤 2

小葱和酱汁准备好，小葱可以不要葱白，混合生抽，老抽，糖，这里用味极鲜代替生抽个人觉得好吃些。

步骤 3

小火加热油把小葱炸酥至黄色，再倒入酱汁混合几十秒关火，把葱油倒出备用，剩下的密封小罐子下次再用。

步骤 4

成品！

菜谱创建时间：2020-01-31 18:26:18