清炖海带土豆片

作者： Jeeny的私人小厨

我个人是不吃酱油， 这样汤汁也会呈现出乳白色，奶奶的感觉，应该是淀粉吧。喜欢吃酱油的朋友也可以少加一点酱油。

用料

• 土豆 1个
• 泡发的海带 1条
• 姜 5、6小片
• 盐 少许

清炖海带土豆片的做法步骤

步骤 1

准备好一条海带，和一个土豆(一人量)

步骤 2

海带切块，土豆切片。

步骤 3

起锅，油少许，放入几片姜，爆香。

步骤 4

放入海带和土豆片，翻炒，大概1、2分钟。

步骤 5

加入水，和菜量平齐。

步骤 6

加盖，开始炖菜，小炖一会，开锅后，打开盖子，用炒勺翻炒几下，盐加入一小勺的前半勺量，继续加盖炖菜。差不多收汁时，在打开盖子，加入一小勺，勺尖的盐，在翻炒几下就可以出锅了。

步骤 7

盛出来，可以享用啦。

菜谱创建时间：2020-01-31 13:53:43