干海参泡发

作者： 楠丰

我买的一斤60头的

用料

• 干海参
• 纯净水

干海参泡发的做法步骤

步骤 1

干海参放入干净无油的盆中，倒入纯净水

步骤 2

泡一天，此时变大变软

步骤 3

剪开肚子

步骤 4

去掉沙嘴和肚子里的脏东西。洗干净

步骤 5

洗干净后换干净水继续泡发一天

步骤 6

倒入铁锅中，还是纯净水，多加一些。大火烧开，二十分钟左右转中小火。总共煮50分钟左右。短会儿有嚼头，时间长点儿脆脆的，适合小孩老人吃。

步骤 7

再烧一盆纯净水，把煮好的海参放进去，自然凉。之后每天换一次水，泡三天。

步骤 8

看着点儿别泡破皮就行了。此时已经是原来的六七倍大了。可直接食用。

菜谱创建时间：2020-01-31 10:44:05