葱油饼

作者： 雨后花生酱

低油嘎嘣脆！

用料

• 面粉 克
• 盐 克
• 食用油 克
• 花椒面 3勺
• 十三香 1.5勺
• 白胡椒 1
• 葱 5根

葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水和成面絮，再搜成面团，醒20分钟

步骤 2

切葱，小碗加面粉。为做葱油馅做准备。

步骤 3

面粉葱末搅拌均匀。加十三香，花椒面，白胡椒。

步骤 4

烧热油，加入煎香。凉凉后加入一勺盐。

步骤 5

面切成剂子

步骤 6

按平

步骤 7

擀成薄饼，形状啥的不重要因为最后都要揉

步骤 8

加入葱油馅，卷起来

步骤 9

卷成圆形

步骤 10

刷油

步骤 11

刷好油的饼坯放在保鲜膜下防止变干

步骤 12

按扁成圆形

步骤 13

煎至酥脆

步骤 14

最后搞了一个大的，小的一个个太费劲了😭

葱油饼的小贴士

葱油馅最简单的做法就是把热油浇进面粉和葱花等佐料拌好的碗里，油要足够热，才会葱香四溢！

菜谱创建时间：2020-01-30 19:06:49