懒人红豆派

作者： 寞小韩

用料

• 豆沙 200克
• 蛋挞皮 10只
• 鸡蛋做鸡蛋液 1个

懒人红豆派的做法步骤

步骤 1

准备几个蛋挞皮，解冻到用手按一下，挞皮是软的就可以做了。蛋挞皮要选择完整的没有变形的或者比较新鲜的。

步骤 2

每个放20克红豆沙，喜欢甜的可以多加点。

步骤 3

填入红豆沙，然后把锡纸对折合好。用大拇指和食指把挞皮的边缘对折捏紧，然后把锡纸从底部轻轻撕下来。

步骤 4

烤盘先垫一层吸油纸，在蛋挞皮的表面可以用小刀划二三刀。表面可以刷些鸡蛋液，在烤的时候不会太干。

步骤 5

放入预热好的烤箱，烤20～30分钟。（中间可以拿出来，再刷一下蛋液）

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步骤 6

步骤 6

翻过来，再烤一下背面，5～10分钟就可以了。

步骤 7

喜欢焦的可以多烤一下。

步骤 8

表面金黄就可以了。

步骤 9

咬一口，酥脆可口。

菜谱创建时间：2020-01-30 15:52:08