零失败低糖低脂蛋挞

作者： 塔塔伊

研究了好几种蛋挞的做法，但是自己又在减脂期，做个低糖低脂蛋挞解解馋吧！第一次做就非常的成功，全家都非常喜欢吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 脱脂牛奶 160克
• 白砂糖 30克
• 低脂炼奶 20克
• 实用水 40克

零失败低糖低脂蛋挞的做法步骤

步骤 1

重点我用的是脱脂牛奶和低脂炼奶，这几天特殊时期我从淘鲜达订购送货上门的！

步骤 2

蛋挞皮也很重要，用一下这个牌子的试试，也是一起网上订购送货的！

步骤 3

因为我家的烤箱是银行积分兑换的，很小，所以准备了12个的料，一次烤6个，两次正好12个！

步骤 4

准备好鸡蛋和白沙糖

步骤 5

30克白砂糖里先加入20克炼奶，一定要少量多次，然后再加入40克水

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步骤 6

步骤 6

两个鸡蛋全蛋打碎！

步骤 7

再称160克脱脂牛奶

步骤 8

三种液体混合在一起搅拌

步骤 9

搅拌好用滤网过滤3遍，一定要过滤

步骤 10

过滤好的蛋液静置一下，准备预热烤箱

步骤 11

烤箱200℃预热5分钟

步骤 12

蛋液倒入蛋挞皮8分满左右，如表面有气泡用牙签挑开

步骤 13

放入烤箱后温度200℃烤25分钟，我是先烤了20分钟，看见没有上色又加了5分钟，烤好后在烤箱里静置5分钟再拿出来

步骤 14

自我感觉非常好，浓浓的奶香味，颜色也满意！😁

步骤 15

女儿迫不及待的就端出去要和大家分享

步骤 16

口感是非常好的，低脂低糖又解馋，下次我准备把白沙糖换成木糖醇再试试

菜谱创建时间：2020-01-30 14:22:35