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热干面挂面

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作者: Lizzy笑谈
2020.1.30正月初六,我在四川。家乡武汉尚仍处在隔离状态。 早上,我用挂面、芝麻酱、胡萝卜碎、葱花、卤水等调制出家乡味道——热干面,我和四川老公一扫而光。 怀念武汉,想念家乡的亲人和家乡的味道。 希望武汉尽快走出疫情,拨云见日,人们能额手相庆,走上街道相互拥抱,庆祝这来之不易的自由。

用料

热干面挂面的做法步骤

步骤 1

挂面煮熟,捞出淋少量食用油拌开。加适量生抽、少量盐、胡萝卜碎、葱花、两至三勺芝麻酱,趁热拌匀开吃。对了,我加了三勺卤水(昨天卤肉菜的卤水放在冰箱冷藏,早上煮开后可以拌入面中食用),味道超赞!吹个牛,胜过麦香园😄

菜谱创建时间:2020-01-30 14:06:45
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