干煸大虾

作者： 肉蛋吐司

这道菜我会经常做，因为家人，孩子们和朋友们都喜欢吃！

用料

• 虾 只
• 姜/葱 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 糖

干煸大虾的做法步骤

步骤 1

南美虾

步骤 2

开背去除虾线。开口可以大一些，容易入味，吃起来剥壳也方便。

步骤 3

给姜，适量盐和料酒腌制，至少一小时。放冰箱。

步骤 4

锅里放多一些的油，油热后放虾炸制虾壳金黄并且起皱即可（这里也可以再复炸一次，那么外壳也可以吃了）。

步骤 5

倒出多余的油，放入葱段和姜丝。

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步骤 6

步骤 6

炒出葱姜味后，放入一小勺糖，一大勺生抽

步骤 7

炒制均匀后，出锅（千万不要加水）！整个屋子都香味四溢，好吃的不得了！

菜谱创建时间：2020-01-30 08:46:02