无水炖鱼

作者： 查姐_chL

吃滴美味，吃滴健康。

用料

• 草鱼 1条（2.4斤）
• 西红柿 3-4个
• 生抽 30克
• 蒸鱼豉油 10克
• 香菜 适量

无水炖鱼的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块备用。

步骤 2

洗净两面切几刀备用。

步骤 3

香菜切段备用。

步骤 4

皇后安利炒锅放入西红柿，鱼放在西红柿上面。

步骤 5

生抽浇到鱼上面，

步骤 6

锅盖锁住蒸气锁。

步骤 7

中小火上气后5分钟，将鱼翻面再炖3-4分钟至熟（时间根据鱼的大小决定）。

步骤 8

出锅装盘淋上蒸鱼豉油，撒上香菜段就可以上桌了。

无水炖鱼的小贴士

1、这道菜最大的特点就是不加一滴水、一滴油。 2、必须是活鱼。

菜谱创建时间：2020-01-30 08:32:25