馒头胡萝卜饼（小朋友超爱吃）

作者： 爱花的吃货

今年春节特殊时期，准备的年货太足了，没有亲戚吃不完。呆在家里又没事儿干，只能捯饬点吃了啦

用料

• 胡萝卜 2根（做的少可少一点）
• 鸡蛋 6-8个（我家人多，做的量大。可以酌情选择）
• 白馒头 2-3个
• 大葱 1-2根

馒头胡萝卜饼（小朋友超爱吃）的做法步骤

步骤 1

将萝卜切小一点，放入搅拌机，打碎。

步骤 2

搅碎后大概酱紫

步骤 3

分别将馒头和大葱也放入搅拌机搅碎，如图

步骤 4

将搅碎的馒头，胡萝卜和大葱混在一起，加入鸡蛋，放适量盐，鸡精，十三香等调料，搅拌均匀。（类似于做包子馅儿，比包子馅儿稀软一点）需要注意的是，不能太硬，所以鸡蛋的量要把握一下！

步骤 5

电饼铛或平底锅抹上油，像平时烙饼一样，做的小一点，薄一点即可。撒上一点黑芝麻，更好看也更好吃！

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步骤 6

步骤 6

两面煎的焦黄，即可出锅啦！做的速度跟不上吃的速度。哈哈！小朋友超爱吃，馒头做的也不怕不消化。健康美味！

菜谱创建时间：2020-01-30 01:16:27