1★家里喝不完的 高乐高 之【高乐高牛轧糖】

作者： 路逝月的痕

家里有一袋没人喝的高乐高，纯粹是之前逛超市怀旧买的，结果就是买回家了而已。 打算把它做成其他的东西，这样就搜了几种做法，码一下，将来有时间做做看。 先来一个牛轧糖吧。 对了，有盆友先做出来的可以交流一下，哈哈，虽然我很懒，可能不会做。

用料

• 高乐高巧克力粉 50克
• 原味棉花糖 100克
• 熟花生 50克
• 黄油 3克

1★家里喝不完的 高乐高 之【高乐高牛轧糖】的做法步骤

步骤 1

棉花糖选用纯白原味的，花生要用熟的，黄油一点点润一下锅即可。

步骤 2

花生放在保鲜袋中，用擀面杖擀碎，不用太碎，太碎吃的时候没有口感，但也不建议太整，太整切得时候会有点费劲。

步骤 3

不粘锅中火加热，放入黄油待其融化后放入棉花糖。

步骤 4

待棉花糖融化后，放入可可粉和花生碎，用筷子迅速搅拌均匀。

步骤 5

搅拌均匀后，放在事先铺好烤焙纸的容器中。

步骤 6

待稍稍冷却后，用刀切成块即可。

1★家里喝不完的 高乐高 之【高乐高牛轧糖】的小贴士

1、一定要用不粘锅，否则…哼哼。 2、融化黄油的时候请用中火加热，黄油熔点低，高火容易糊掉。 3、在融化棉花糖时如果怕糊掉，可以用筷子翻拌着受热均匀。 4、如果没有花生，也可以用其他干果替换，比如巴坦木或者核桃。 5、不要等冷却透了再切，一是不好操作，二是容易碎。

菜谱创建时间：2020-01-29 23:30:33