南瓜小圆子

作者： 堂姐私厨

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 500克

南瓜小圆子的做法步骤

步骤 1

南瓜隔水蒸熟后，杂碎，用细筛过一下，使南瓜泥更加细腻

步骤 2

取适量，分次加入糯米粉中，拌匀

步骤 3

揉成软硬适中的面团

步骤 4

分成需要的大小，揉成圆团

步骤 5

另外一个盆中放入干的糯米粉，把做好的小圆子，分批放入，摇一下

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步骤 6

步骤 6

小圆子上裹上一层薄薄的干面

步骤 7

南瓜小圆子就做好了。做好的小圆子可以放平盘上冷冻一晚，然后装袋，慢慢吃。

步骤 8

加酒酿做的小圆子羹，南瓜小圆子，煮出来是黄黄的，配上白色的酒酿，红色的枸杞子，好看好吃。（拍照的时候，小圆子沉底了，只能隐约看见）

菜谱创建时间：2020-01-29 20:05:17