先做波兰种，将波兰种材料倒入容器。
搅拌均匀，室温或冰箱冷藏放置一夜，至表面有许多小孔。
将面团材料除椰子油和盐以外，全部投入面包桶，先液体后固体次序。
面团揉至光滑后，加入椰子油和盐，继续揉至完全阶段。 将面团滚圆后进行初次发酵，发至二倍大，插手指不回缩。
初发酵完成以后，排气醒发20分钟。再次擀干至边长约40cm的方形，洒芒果干。
将面片卷起成长条，接口处捏合。
平均分成六等分。
我的圆模没有防粘功能，底下铺油纸，将面段均匀放好，进烤箱进行二次发酵。
二发完成，180度上下火烘烤30分钟，观察上色满意时立即顶上盖锡纸。
烘烤结束，取出脱膜放晒网上晒凉。好美啊有没有？拉丝自然不成问题的，是个软妹子哦。