银耳羹

作者： 533丶

因为做减脂餐发现了这一道好喝（吃）的银耳牛奶羹

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 8-10颗

银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳先泡一会儿，我买的山姆会员的银耳，一整朵很好看也很容易泡发！

步骤 2

把银耳撕碎，撕的越碎越容易出胶（图上我只泡了半朵）

步骤 3

加水放到锅里炖，我一般加半锅的水

步骤 4

中大火煮开，转小火炖30分钟，关火盖盖子焖，再加入洗干净的红枣，（因为银耳不多，红枣我放了4颗）再煮10-30分钟，出胶就可以关火了（如果煮太干口感就不好了），最后也可以再焖一会

步骤 5

煮好就可以开吃啦！我喜欢无糖倒入牛奶！这一口真的无敌！

银耳羹的小贴士

关于炖焖的时间，一般视情况而定啦！ 如果我泡了一整朵银耳我就先煮30分钟，再焖30分钟，再加红枣煮30分钟 如果我只泡了半朵银耳，我会把最后煮的30分钟减少一些 如果大家是甜食爱好者，那煮的时候可以放一些冰糖

菜谱创建时间：2020-01-29 16:37:54