为了好看加了一个煎蛋🍳 .
准备好食材。
鸡腿🍗去骨，切丁 鸡肉丁加入一点淀粉、料酒、盐、香油腌制20分钟； 胡萝卜、土豆去皮切滚刀块，洋葱、芒果干切碎块；
鸡腿骨头放入水中熬高汤，提前小火熬1小时最好。
.黄油融化，
倒入洋葱碎，煸炒至香气出来；
倒入腌制好的鸡肉丁，炒3分钟；
倒入土豆、胡萝卜，炒3分钟，
倒入熬好的高汤；
沸腾之后倒入咖喱块，小火熬煮10分钟，
倒入200ml牛奶
切碎的芒果干，最后小火10分钟。 . 起锅前放上一片芝士，使其融化，关火。盛好米饭🍚，淋上咖喱酱，开吃。 .
浓浓稠稠的特别好吃！
没有芝士可以不放，鸡肉可以换成牛肉，其他我觉得凭个人手感吧，汤汁最好浓稠一些哟！ 高汤一次要倒足，免得后面熬太干了！