（浓郁版）番茄炒菜瓜

作者： 薇箫沫

小姐姐自己的拿手家常菜，爸爸爱吃到用汤蘸馍馍吃哈哈，分享给爱美食的宝妈，仙女，帅哥，奶爸们

用料

• 西红柿（或小番茄） 1个（大）或若干（小）
• 番茄沙司 1勺
• 盐 1少
• 菜瓜 一个
• 花椒油 1勺
• 生抽 1勺
• 味极鲜 1勺

（浓郁版）番茄炒菜瓜的做法步骤

步骤 1

西红柿和菜瓜清洗干净

步骤 2

切好后，开始开火锅热烧油。

步骤 3

先炒菜瓜，翻炒至半透明，刚好出点水，不要做熟了，半熟就好。先盛出来

步骤 4

接下来烧油再炒番茄，炒出汁水，加入番茄酱，后在加上上一步骤炒的菜瓜，两者混匀

步骤 5

后加盐，味极鲜，蚝油，花椒油，生抽

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步骤 6

步骤 6

炒熟后装盘，浓郁番茄和菜瓜完美融合

（浓郁版）番茄炒菜瓜的小贴士

这道菜不需要太多油，少油下锅即可，而且适合减肥期间吃。这道菜做的过程中千万别加水，菜瓜本身会析出很多汁水，所以无需加水，也不要把菜瓜切太薄或者炒太软，这样水太多。

菜谱创建时间：2020-01-29 01:01:45