猪油渣炒大白菜

作者： 相思煮红豆2020

南方人吃白菜还是比较少的 总觉得一颗白菜太大了吃不完 但最近新型肺炎闹得沸沸扬扬 也不得不囤点菜 不过大白菜还是营养很丰富的蔬菜 值得多吃 前阵子熬了猪油 剩下的猪油渣拿来炒白菜简直是绝配 透鲜透鲜 放心，眉毛掉不下来😄 炒菜耗时：5分钟

用料

• 白菜 4片
• 鲜香菇 2朵
• 胡萝卜 半根
• 猪油渣 适量
• 蚝油 半勺
• 猪油 小半勺（也可换成其他植物油）

猪油渣炒大白菜的做法步骤

步骤 1

大呀么大白菜，已经被我剥了四片叶子了，刚好炒一盘

步骤 2

热锅冷油，中小火炒胡萝卜1分钟，改中大火加入白菜梗和香菇炒2分钟左右，中途沿锅边淋入开水，加入白菜叶子和猪油渣翻炒1分钟，加入盐和蚝油各半勺即可关火，出锅完成✅

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2020-01-28 13:00:41