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香辣啤酒鸭

195人浏览 8人收藏 0人做过
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作者: Shown_T

用料

香辣啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子改刀切小块

步骤 2

洗干净

步骤 3

冷水下锅煮去血水

步骤 4

期间加料酒去膻

步骤 5

捞出冷水洗净

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步骤 6
步骤 6

热油下冰糖炒糖色。不会的可以用老抽

步骤 7

下八角桂皮姜丝

步骤 8

白酒提鲜(可不加)

步骤 9

加一丢丢白糖提鲜

步骤 10

下啤酒没过鸭肉 大火烧开 小火慢炖 待到汤汁剩下1/3时候 放葱白 继续炖 然后大火收汁就可以

步骤 11

撒葱花开吃!味美Q弹 老铁 吃它!

菜谱创建时间:2020-01-27 20:25:07
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