热冬果&烤冬果（兰州名小吃）在这个有点冷清的春节给妳暖暖的爱👄

作者： xybsw

用料

• 梨 4个
• 红枣 24颗
• 枸杞 1把
• 红糖 适量

热冬果&烤冬果（兰州名小吃）在这个有点冷清的春节给妳暖暖的爱👄的做法步骤

步骤 1

为了更有感觉，我某宝下单了兰州当地的梨。洗净备用

步骤 2

个头很大

步骤 3

先熬一锅红糖水，然后放入梨子

步骤 4

放入红枣枸杞

步骤 5

水开15分钟，然后关火焖10分钟

步骤 6

装入陶瓷碗

步骤 7

烤箱预热200℃上下火

步骤 8

进烤箱，烤1.5小时，焖20分钟

步骤 9

成品，表皮焦糖脆皮，可香了

步骤 10

这是第一次烤完没有焖，表皮没有皱皱的，和兰州当地有些不同

步骤 11

这是兰州舌尖上美味介绍的图片

热冬果&烤冬果（兰州名小吃）在这个有点冷清的春节给妳暖暖的爱👄的小贴士

兰州当地红糖较少加入了黄冰糖会比较清甜。本身体寒的可以用红糖水制作，但身体比较燥热的建议红糖调色黄冰糖提味。

菜谱创建时间：2020-01-27 19:31:01